ベーコンで!サイコロ大根ステーキ
材料 (1人前)
- 大根100g
- 薄切りハーフベーコン8枚
- 有塩バター10g
- (A)酒大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)砂糖大さじ1/2
作り方
- 準備.大根はよく洗っておきます。
- 1.大根は皮を剥き縦に正方形になるように端を切り落とし、3cm角に切ります。
- 2.1を耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら500Wの電子レンジで4分加熱します。
- 3.切り落とした端の大根は、すりおろします。
- 4.薄切りハーフベーコンは縦に1cm幅で3等分になるように切ります。
- 5.2に4を巻きつけます。
- 6.中火に熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら5を焼きます。
- 7.薄切りハーフベーコンに焼き色が付いたら、中火のまま(A)を入れよく絡め、お皿に盛り大根おろしを添えて完成です。