塩水につけるだけ！簡単お漬物

調理時間：10分

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

お好みの野菜で作ってもおいしく召し上がれます。つける時間はお好みで調整してお作りくださいね。　　　　　　　　

材料 (2人前)

キュウリ

1本
セロリ

1/4本
にんじん

1/3本
大根

3cm
鷹の爪

1本
昆布

3g
塩水（つけ汁）
水

340ml
塩

10g

作り方

1.

セロリは皮をむきながらスジをとって、食べやすく切ります。
2.

キュウリは皮を一部むいて、乱切りにします。
3.

ニンジンは3mm厚の半月切り、大根は3mm厚のいちょう切りにします。
4.

保存袋に塩水の材料を混ぜ合わせ、種を除いた鷹の爪と昆布を加えます。
5.

4に1〜3を加えたら、野菜の上まで塩水がまわるようにぴったり封をして、冷蔵庫で2時間以上置いたらできあがりです。