玉ねぎベーコン蒸しパン

調理時間：30分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調整豆乳は牛乳でも代用いただけます。蒸す時は沸騰している時にお湯が生地の中に入らないよう水加減は気をつけてください。空焚きにならないように鍋の蒸す水の分量にも気をつけてください。

材料 (4個分)

生地
ホットケーキミックス

100g
調製豆乳

100ml
玉ねぎ

1/2個
薄切りハーフベーコン (計30g)

3枚
お湯 (蒸す用)

適量
パセリ (乾燥)

適量

作り方

1.

ボウルに生地の材料を混ぜ合わせます。
2.

玉ねぎは横半分に切り5mm幅の薄切りにします。
3.

薄切りハーフベーコンは1cm幅に切り半分に切ります。
4.

1に2、3を加え軽く混ぜ合わせ型に8分目まで注ぎ入れます。
5.

フライパンに2cm程度水を張りふきんを敷いた上に4を並べ中火で沸騰させたら弱火にし蓋をして15分蒸します。
6.

竹串で刺し、生の生地がついていなかったらお皿に盛り付けパセリをふって完成です。