ご飯のお供にウニ味噌

調理時間：10分

費用目安：2000円前後

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

ウニ

50g
(A)みそ

40g
(A)砂糖

20g
(A)料理酒

大さじ1
(A)みりん

大さじ1
添え物
大葉

2枚

作り方

1.

鍋に(A)を入れて、混ぜながら中火で加熱します。
2.

煮立ったらウニを入れ、弱火で3分程加熱し、ツヤが出てきたら火から下ろします。
3.

器に大葉を敷き、2を盛り付けて完成です。