トマトたっぷりバジルパスタ

調理時間：20分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

トマトはミニトマトでも代用できます。
塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

材料 (2人前)

スパゲティ

160g
お湯

2000ml
塩

小さじ4
トマト

1個
ニンニク

1片
バジル (刻む用)

4枚
カッテージチーズ

20g
(A)白ワイン

大さじ1
(A)レモン汁

小さじ1
(A)塩

1g
(A)黒こしょう

適量
オリーブオイル

小さじ1
バジル (飾る用)

適量

作り方

1.

トマトはヘタを取りくし切りにし、ニンニクとバジルはみじん切りにします。
2.

沸騰したお湯に塩とスパゲティを入れて規定通りの時間茹でます。
3.

フライパンでオリーブオイルとニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらトマトを入れて炒めます。
4.

軽く火が通ったら、茹で上がった2とバジル、カッテージチーズ、(A)を加えて全体を絡めます。
5.

器に盛りつけ、バジルを添えたら完成です。