タコとミョウガの冷製和風ゆずぽんパスタ

タコとミョウガの冷製和風ゆずぽんパスタ
調理時間：20分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯 (茹で用)
    1000ml
  • 塩 (茹で用)
    小さじ2
  • タコ (茹で)
    50g
  • ミョウガ
    1/2個
  • (A)ポン酢
    大さじ1
  • (A)ごま油
    大さじ1/2
  • (A)ゆず胡椒
    小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    ミョウガを千切りにします。
  • 2.
    タコは一口大に切ります。
  • 3.
    鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水気を切ります。
  • 4.
    大きめのボウルで(A)を混ぜ、1、2、3を加えてよく絡めます。
  • 5.
    器に盛り、小ねぎをかけたら完成です。