お弁当に!基本肉巻き
材料 (2人前)
- 豚ロース (薄切り)150g
- にんじん1/2本
- いんげん6本
- (A)醤油大さじ3
- (A)みりん大さじ2
- (A)上白糖大さじ1
- 料理酒小さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1.にんじん、いんげんは豚肉の大きさに切ります
- 2.(A)を合わせます
- 3.豚肉ににんじんといんげんを巻きます
- 4.サラダ油を熱したフライパンに3を閉じ目が下になる様に置き両面を焼きます
- 5.お酒をいれ蓋をして蒸し焼きにします
- 6.2をいれ絡めたら完成です