しらすが美味しいニラ玉炒め

調理時間：10分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調節してください。
※お酒は二十歳になってから

材料 (2人前)

しらす (釜揚げ)

40g
ニラ

50g
卵

2個
調味料
めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ2
黒こしょう

小さじ1/2
ごま油

大さじ1

作り方

1.

ニラは3cm幅に切ります。
2.

ボウルに卵を入れ、調味料と混ぜ合わせます。
3.

中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
4.

ニラがしんなりしてきたらしらすと2を入れ、強火で炒め、卵がそぼろ状になり火が通ったら火を止め、皿に盛り付け完成です。