食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

「ハッシュドビーフとバターライス」のたべれぽ

4.5
120件の評価
短時間で作れるのに、旨味がギュッと詰まったハッシュドビーフのレシピです。パセリも混ぜたバターライスがハッシュドビーフにとっても合いますよ。難しい工程はありませんが、おしゃれに仕上がります。ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
パセリ、ごはん、有塩バター、塩、黒こしょう、牛肩ロース、オリーブオイル、玉ねぎ、しめじ、ニンニク、薄力粉、赤ワイン、水、カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒、塩こしょう、ホワイトマッシュルーム
  • たべれぽの写真
    リーナ
    リーナ
    2024.1.3
    4.2

    味見をしたら 何か足りないと思ったので、 ローリエ1枚と、 はちみつ大さじ1追加。 美味しかったです◎♪

    8人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ゆめみー
    ゆめみー
    2022.1.18
    4.2

     ハッシュドビーフにしては酸味が強い印象ですが、これはこれで美味しいです。  牛肉はお値段するので材料費500円前後、というのは難しい気も…?

    8人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    キキ
    キキ
    2020.6.17

    トマト缶多すぎちゃったけど簡単でおいしすぎます。 また作ります。

    8人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    tomo
    tomo
    2021.12.2
    4.2

    とってもおいしい⭕️ワインの種類やウスターソースの量で違った味わいも楽しめそうです。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    まりっぺ
    まりっぺ
    2024.2.17
    4.8

    にんじんも追加しましたが少し固かったのでレンチンすれば良かったです💦酸味が強くなく美味しかったです◎ちょこっと蜂蜜も追加しました!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    きなこ
    きなこ
    2023.2.14
    4.8

    牛肉が骨付き肉だったので、スロークッカーでコトコト煮込んでお肉ホロホロに! コンソメが無かったのでビーフストックで代用。煮込む際にローリエの葉も追加。ケチャップは最後に味をみながら足しました。 市販の素を使うより少し手間はかかりますが、美味しかったです😋♡リピします

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    キャン
    キャン
    2022.7.15
    4.3

    マッシュルームが無くて適当なきのこと、コンソメの代わりに玉ねぎ麹を入れました。 カットトマトも生のトマトを入れたので、レシピより少し時間が掛かりましたが美味しく出来ました。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    リスコ
    リスコ
    2022.7.12
    3.3

    レシピ通りに作ると味が濃すぎて塩辛いし、トマト缶だけだとちょっと酸っぱいですが、生のトマトを足すと甘みが出されて美味しかったです。 玉ねぎは煮込むと溶けてしまうので、1個入れてもいいかもしれません。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    nonmiya
    nonmiya
    2020.10.1

    バターライスの代わりに、ほうれん草入りのヒットチーネにしました‼️これはこれで美味しく頂きました😄

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ぱん
    ぱん
    2020.7.21

    おいしくできた!マッシュルームたっぷりで。トマトの酸味が強かったのでバターを追加し調整。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ひまり🌸
    ひまり🌸
    2024.6.15
    4.8

    トマト缶400g使用。中濃ソース大3使用。他4倍で作りました。

  • たべれぽの写真
    あっきー
    あっきー
    2024.5.18
    4.4

    家族分で3倍料で作りました。とても美味しかったです。3倍量でトマト缶1缶(400g)入れちゃいましたが問題なかったです。 食べレポを参考にローリエを追加、赤ワインはなかったので入れていません(その分少し水を多め)。

  • たべれぽの写真
    いの
    いの
    2023.7.24
    4.2

    少し甘さが欲しくて砂糖小さじ1足して、好みの味になりました。 追加したニンジンは少し硬くて次からは煮る前にレンチンします。

  • たべれぽの写真
    キキ
    キキ
    2023.4.13
    4.2

    米粉を使って作りました。ホールトマトの量が多めだったので酸味が強めでしたが美味しかったです 👍生クリームを足しました。

  • たべれぽの写真
    Yukiyuki
    Yukiyuki
    2022.12.16
    5.0

    美味しく出来ました! キノコ類は抜きで 玉ねぎと牛肉で仕上げました! 煮込みハンバーグのソースとして 作ってみました! またチャレンジしてみたいと思います!

  • たべれぽの写真
    ことも
    ことも
    2022.4.5
    4.4

    簡単時短でおいしかったです 市販のハヤシライスソースに比べるとあっさりめで大人味な印象でした

  • たべれぽの写真
    Kanae
    Kanae
    2022.3.15
    5.0

    きのこ多めです!こってりしすぎてなくて美味しい!!! トマト缶は業務スーパーのいろいろはいってるやつなので、酸味はそこまで強くなかったです。

  • たべれぽの写真
    ぱぱ
    ぱぱ
    2021.12.7
    4.2

    簡単で美味しいです

  • たべれぽの写真
    まむ
    まむ
    2021.6.27
    4.2

    ハヤシライスのように感じました ですがトマト缶使って簡単にできるのでまた作ります。 ドミグラス缶だったらまた違う味になると思うので やってみます!

  • たべれぽの写真
    ユーザー7a5fec
    ユーザー7a5fec
    2021.5.20
    4.6

    簡単で美味しかったです ルーは要らないんだ!

  • たべれぽの写真
    紗稚
    紗稚
    2021.4.18
    4.2

    美味しかったです!!

  • たべれぽの写真
    ちょこ
    ちょこ
    2021.1.26
    3.8

    ご飯用のパセリは乾燥パセリを使いました。

  • たべれぽの写真
    ソリッドソルト
    ソリッドソルト
    2021.1.10

    バターのコクとトマトの酸味が程よく凄く旨かった。バターライスの方も単体で十分なくらい旨い。 具沢山なのは嬉しいが使った玉葱が大きかったので量を半分くらいにするべきだった。

  • たべれぽの写真
    クロ
    クロ
    2020.10.19

    美味しいです!バターのコクが美味しい。肉400g使ったのでデミ缶の力も借りました。肉1人50gじゃウチは足りない。。汗  ビーフシチューよりも素朴で家庭的な味ですね。時間もかからないし、また作ります。

  • たべれぽの写真
    Risa
    Risa
    2020.8.7

    4人分にしたら玉ねぎが多くなりましたが…。 少し味が薄かったので、ケチャップとコンソメを少し足しました。 バター風味の優しい味で美味しかったです。

  • たべれぽの写真
    あはは
    あはは
    2020.6.30

    簡単に家にある材料で作れて美味しいです!またリピしようと思います。

  • たべれぽの写真
    らんらん
    らんらん
    2020.6.6

    美味しくできました(^^)我が家は甘めが好みなので砂糖を入れました♪

  • たべれぽの写真
    ユーザーfae161
    ユーザーfae161
    2020.5.12

    簡単に美味しくできました!

  • たべれぽの写真
    はつねさん
    はつねさん
    2020.5.4

    お腹に優しい

  • たべれぽの写真
    しろ
    しろ
    2020.3.30

    とても美味しかったです^ ^