イタリアン気分で ツナとトマトの冷や汁風ぶっかけごはん

イタリアン気分で ツナとトマトの冷や汁風ぶっかけごはん
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

今回は洋風の味付けのためコンソメ顆粒を使用しましたが、お好みで白だしなどに代えても、おいしくお召し上がりいただけます。

材料 (1人前)

  • ごはん (冷やごはん)
    200g
  • トマト
    40g
  • きゅうり
    1/3本
  • ツナ油漬け
    50g
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • つゆ
  • 冷水
    200ml
  • (A)みそ
    小さじ2
  • (A)コンソメ顆粒
    小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • バジル
    3枚

作り方

  • 準備.
    ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
  • 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。トマトは粗みじん切りにします。
  • 2.
    バジルは千切りにします。
  • 3.
    ボウルにツナ油漬けとマヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 4.
    別のボウルにつゆの材料を入れ、みそとコンソメ顆粒が溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  • 5.
    器にごはん、1、3、2の順にのせ、4を注ぎ入れたら出来上がりです。