万願寺とうがらしとベーコンのガーリックソテー
材料 (2人前)
- 万願寺とうがらし4本
- 薄切りハーフベーコン50g
- ニンニク1片
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょう (粗挽き)ふたつまみ
- オリーブオイル小さじ2
作り方
- 1.万願寺とうがらしはヘタを切り落とし、2cm幅の斜め切りします。
- 2.ニンニクは薄くスライスします。
- 3.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4.フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火にかけます。
- 5.ニンニクの香りが立ってきたら、3を入れ炒めます。
- 6.ベーコンに火が通ったら、1を加え中火で炒めます。
- 7.塩、黒こしょうを入れ中火で炒め、全体に炒めたら火を止めます。
- 8.器に盛り付けて完成です。