タンドリーチキンのボリューミープレート

タンドリーチキンのボリューミープレート
調理時間：60分 (漬け込み時間30分を含む)
費用目安：350円前後

料理のコツ・ポイント

タンドリーチキンを焼く時は焦げ付きやすいので、お気をつけください。
手順4で火が通りにくそうだったら蓋をして下さい。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
サラダは、お好みの野菜を添えてくださいね。

材料 (1人前)

  • タンドリーチキン
  • 鶏もも肉
    120g
  • 無糖ヨーグルト
    50g
  • ケチャップ
    小さじ1
  • はちみつ
    小さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • カレー粉
    小さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
  • すりおろし生姜
    小さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • ごはん (温かいもの)
    150g
  • (A)有塩バター
    5g
  • (A)カレー粉
    小さじ1/3
  • (A)コンソメ顆粒
    小さじ1/3
  • レタス
    2枚
  • ミニトマト
    1個

作り方

  • 準備.
    レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎっておきます。 ミニトマトはヘタを取り、洗って水気を切り、半分に切っておきます。
  • 1.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 2.
    保存袋に1とタンドリーチキンの材料を全て入れよく揉み込み、冷蔵庫に30分ほど置きます。
  • 3.
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、軽く水気を切った2を皮面から中火で焼きます。
  • 4.
    焼き色がついたらひっくり返し弱火で焼き、火が通ったらお皿に盛り付けます。
  • 5.
    ボウルにごはんと(A)をよく混ぜたらお皿に盛り付けます。
  • 6.
    レタスとミニトマトを盛りつけたら完成です。