白ゴーヤのマヨサラダ

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

マヨネーズの量は、お好みで調整してください。
白ゴーヤは塩もみすることで苦味をとり、食べやすくなります。

材料 (2人前)

白ゴーヤ (150g)

1/2本
塩 (塩もみ用)

ふたつまみ
ロースハム

2枚
(A)マヨネーズ

大さじ1
(A)めんつゆ (2倍濃縮)

小さじ1

作り方

準備.

白ゴーヤは種とワタを取り除いておきます。
1.

白ゴーヤは薄切りにします。
2.

ボウルに入れ塩をふり10分程置き、水気を絞ります。
3.

ロースハムは半分に切り、細切りにします。
4.

ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2、3を入れ和えます。
5.

器に盛り付けて完成です。