トマトとコンビーフの冷製パスタ
材料 (1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (茹で用)1000ml
- 塩 (茹で用)小さじ2
- 冷水 (冷やす用)適量
- トマト1/2個
- コンビーフ30g
- (A)EVオリーブオイル大さじ1
- (A)レモン汁小さじ2
- (A)塩こしょうふたつまみ
- バジル (飾り用)1枚
- EVオリーブオイル大さじ1
作り方
- 1.沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りに茹でます。
- 2.茹で上がったら冷水で冷やし、水気を切ります。
- 3.トマトは一口大に切ります。
- 4.ボウルにコンビーフと(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5.お皿に2、3、4の順に盛り付け、バジルをのせEVオリーブオイルをかけて完成です。