コーンの焼きおにぎり

コーンの焼きおにぎり
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
タレにみりんを加えることで照りが出て、きれいな焼き色がつきます。
※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

材料 (1人前)

  • ごはん (温かいもの)
    180g
  • コーン (缶詰)
    大さじ3
  • 白いりごま
    大さじ1/2
  • タレ
  • しょうゆ
    小さじ1
  • みりん
    小さじ1
  • ごま油
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • 仕上げ
  • 白いりごま
    小さじ1/4
  • 白すりごま
    小さじ1/4
  • 大葉
    1枚

作り方

  • 準備.
    コーンは水気を切っておきます。 大葉は軸を取り除いておきます。
  • 1.
    ボウルにタレの材料を入れ、混ぜます。
  • 2.
    別のボウルにごはん、コーン、白いりごまを入れ、ざっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。
  • 3.
    ラップに2をのせ、三角形に握ります。
  • 4.
    アルミホイルを敷いた天板にごま油を塗り、3を並べ、刷毛で1の半量を塗ります。
  • 5.
    オーブントースターで5分ほど焼いたら一度取り出し、裏返して残りの1を塗り、再度オーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  • 6.
    大葉を敷いた器に盛り付け、仕上げをのせたら完成です。