おうちで簡単焼きハマグリ

調理時間：15分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

材料 (2人前)

ハマグリ

4個
料理酒

大さじ2
しょうゆ

小さじ1.5
トッピング
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

準備.

ハマグリは砂抜きしておきます。
1.

フライパンにハマグリ、料理酒を入れ蓋をし中火にかけ3分程蒸し焼きにします。ハマグリの殻が開いたら火から下ろします。
2.

身がない方の殻を取り除きます。
3.

アルミホイルを敷いた天板に並べ、しょうゆをたらしオーブントースターで1分程焼きます。
4.

お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。