揚げ玉で簡単たぬき丼

調理時間：10分

費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (1人前)

ごはん

150g
溶き卵 (Mサイズ)

2個分
玉ねぎ (30g)

1/4個
ししとう

2本
あげ玉

20g
タレ
めんつゆ (2倍濃縮)

大さじ2
水

大さじ2
みりん

大さじ1

作り方

1.

玉ねぎは薄切りにします。
2.

フライパンにタレの材料、1を入れ、中火にかけます。
3.

玉ねぎが半透明になり、火が通ってきたら、揚げ玉、ししとう、溶き卵を入れ、卵が半熟になるまで中火のまま2分ほど加熱し、火から下ろします。
4.

器にごはんを入れ、3を盛り付け完成です。