レンジで簡単キムチ炒飯風

調理時間：10分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。出来上がりの目安は、米の表面についた卵に火が通ったら完成です。

材料 (2人前)

ごはん

300g
キムチ

80g
溶き卵 (Mサイズ)

2個
長ねぎ

10cm
(A)サラダ油

大さじ1
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1
(A)しょうゆ

小さじ1
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

長ねぎ、キムチはみじん切りにします。
2.

耐熱ボウルにごはん、溶き卵、1、(A)を加えて混ぜ合わせ、しゃもじで広げます。ラップをせずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
3.

表面が少し乾いたら一度取り出し、全体をよく混ぜ、再度広げます。ラップをせずに600Wの電子レンジで卵に火が通るまでさらに2分30秒程加熱します。
4.

取り出したらよく混ぜてほぐし、器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。