春キャベツのたっぷりソース焼きそば

春キャベツのたっぷりソース焼きそば

調理時間：20分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
中華麺はうどんなどでも代用いただけます。
焼きそば麺の付属のソースを使っていただいても構いません。

材料 (2人前)

中華麺

2玉
水

大さじ1
春キャベツ

200g
豚ロース (薄切り)

150g
にんじん

50g
(A)ウスターソース

大さじ2
(A)酢

大さじ1
(A)塩

少々
(A)黒こしょう

少々
ごま油

小さじ1
糸唐辛子

適量

作り方

1.

春キャベツはざく切りにし、にんじんは皮を剥いて短冊切りにします。
2.

豚ロース肉は5cm幅に切ります。
3.

フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を炒めます。半分ほど火が通ったら、1を加えてさらに炒めます。
4.

しんなりしたら、中華麺と水を加えてほぐします。(A)を加えてよく絡ませ、味を調えます。
5.

お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。