シンプルに！マヨ香る高菜チャーハン

シンプルに！マヨ香る高菜チャーハン
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

卵はマヨネーズと混ぜ合わせるようにして炒めると、ふわふわに仕上がります。
高菜漬は種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてご使用ください。

材料 (1人前)

  • 高菜漬
    30g
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • 溶き卵
    1個分
  • ごはん
    200g
  • 白いりごま
    適量

作り方

  • 1.
    高菜漬はみじん切りにします。
  • 2.
    フライパンにマヨネーズと溶き卵を入れ、中火で半熟状になるまで炒め、1、ごはんを加えて炒めます。
  • 3.
    卵に火が通り、全体がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて出来上がりです。