牛こま肉とキャベツのレンチン蒸し

牛こま肉とキャベツのレンチン蒸し
調理時間：10分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。
牛こま切れ肉の代わりにお好みの薄切り肉でお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (2人前)

  • 牛こま切れ肉
    150g
  • キャベツ
    200g
  • (A)料理酒
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    大さじ1
  • (A)酢
    小さじ2
  • (A)白すりごま
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 1.
    キャベツはザク切りにします。
  • 2.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 3.
    耐熱皿に1、牛こま切れ肉を交互に並べ、2をかけごま油を回しかけます。
  • 4.
    ラップをふんわりとし600Wの電子レンジで5分程牛こま切れ肉に火が通るまで加熱して完成です。