丸ごと!玉ねぎのオーブン焼き
材料 (2人前)
- 玉ねぎ2個
- ピザ用チーズ100g
- 豚ひき肉100g
- ジェノベーゼソース大さじ2
- サラダ油大さじ1
- パセリ適量
作り方
- 準備.オーブンを160℃に予熱しておきます。
- 1.玉ねぎは外側3枚を残して中身をくり抜きます。
- 2.くり抜いた玉ねぎの中身はみじん切りします。
- 3.中火に熱したフライパンに、サラダ油を入れ、豚ひき肉を炒めます。
- 4.さらにみじん切りした玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
- 5.1にジェノベーゼソースを大さじ1ずつ入れます。その上に4を入れて、ピザ用チーズを乗せます。
- 6.160℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 7.お皿に盛り付けて、パセリを散らして完成です。