ボリューム満点！キャベツと食べる塩豚丼

ボリューム満点！キャベツと食べる塩豚丼
調理時間：20分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

万能ネギ、鷹の爪輪切りはお好みの量調節して下さい。
キャベツは多めでも美味しく召し上がれます。
豚バラ肉の他に、豚もも肉などでも美味しく召し上がれます。
ご飯はお好みの量調節して下さい。
2人前以上調理する場合は具材や調味料を倍量で調節して下さい。

材料 (1人前)

  • 豚バラ肉
    100g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • キャベツ
    100g
  • ごはん
    1膳
  • タレ
  • すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • 塩こしょう
    小さじ1/2
  • 酒
    大さじ2
  • 醤油
    小さじ1/2
  • ごま油
    小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • 万能ねぎ
    適量
  • 鷹の爪輪切り
    適量

作り方

  • 準備.
    ご飯を丼に盛っておきます。
  • 1.
    キャベツを千切りにします。
  • 2.
    玉ねぎはくし切りにし、豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  • 3.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油、玉ねぎ、豚バラ肉を入れ炒めます。
  • 4.
    豚バラ肉の色が変わってきたら弱火にし、タレの材料を全て入れ炒め合わせます。
  • 5.
    丼にキャベツ、豚バラ肉、玉ねぎをのせて出来上がりです。
  • 6.
    お好みで、万能ネギ、鷹の爪輪切りをのせて完成です。