鶏もも肉とキャベツのキムチ鍋

調理時間：30分

費用目安：600円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでニラやもやしなどお好きな具材を加えても美味しく頂けます。

材料 (2人前)

鶏もも肉

250g
キャベツ

200g
えのき

50g
木綿豆腐

150g
キムチ

150g
水

800ml
(A)みそ

大さじ2
(A)鶏ガラスープの素

小さじ2
(A)すりおろしニンニク

小さじ2
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

キャベツは5cm幅のざく切りにします。えのきは石づきをとり手でほぐします。木綿豆腐は4等分に切ります。鶏もも肉は一口大に切ります。
2.

鍋に水、1、キムチを入れ蓋をして中火で具材に火が通るまで加熱します。
3.

(A)をお玉で溶かし入れます。全体に味が馴染んだら小ねぎを振りかけて火を止め完成です。