レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース

レンジで作れる 簡単鶏むねチリソース
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
※お酒は二十歳になってから

材料 (2人前)

  • 鶏むね肉
    200g
  • 長ねぎ
    1/4本
  • チリソース
  • ケチャップ
    大さじ2
  • 料理酒
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1
  • 豆板醤
    小さじ1
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • すりおろし生姜
    小さじ1
  • すりおろしニンニク
    小さじ1
  • 片栗粉
    小さじ1
  • チンゲン菜
    50g

作り方

  • 1.
    チンゲン菜は根を切り落としラップに包み、しんなりとするまで600Wのレンジで2分加熱します。
  • 2.
    長ねぎはみじん切りにします。
  • 3.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  • 4.
    大きめの耐熱ボウルにチリソースを入れ混ぜ合わせます。
  • 5.
    2と3を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで4分加熱します。
  • 6.
    全体を一度混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wのレンジで4分加熱します。
  • 7.
    お皿に1と6を盛り付けて完成です。