もやしとしめじのオイスター炒め

もやしとしめじのオイスター炒め
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は鶏ガラスープの素の量を、お好みで調整してください。
しめじはお好きなきのこでも代用可能です。

材料 (2人前)

  • もやし
    150g
  • しめじ
    100g
  • (A)オイスターソース
    小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 1.
    しめじは石づきを切り落とし、一口大にほぐします。
  • 2.
    フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1、もやしを炒めます。
  • 3.
    もやしがしんなりしてきたら(A)を加えて中火でさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 4.
    器に盛り付け、完成です。