簡単おつまみ たらこの天ぷら

作り方

• 1.
  たらこの表面をクッキングペーパーなどで抑え、余分な水分を取ります。
• 2.
  大葉を巻き、剥がれないように数箇所を爪楊枝で留めます。
• 3.
  2に天ぷら粉をまぶします。
• 4.
  ボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
• 5.
  3を4にくぐらせます。
• 6.
  180度に温めた揚げ油に5を入れ、衣がカラッとするまで揚げます。
• 7.
  爪楊枝を外し、食べやすい大きさに切って器に盛り付けたら完成です。