とろーりチーズイン 万願寺とうがらしの肉巻き

とろーりチーズイン 万願寺とうがらしの肉巻き
調理時間:15分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)
    120g
  • 万願寺とうがらし
    4本
  • ピザ用チーズ
    60g
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう
    適量
  • 飾り
  • レモン (輪切り)
    2枚
  • バジル (生)
    適量

作り方

  • 1.
    レモンは半分に切ります。
  • 2.
    万願寺とうがらしは縦に切り込みを入れ、種を取り除きます。
  • 3.
    切り込みにピザ用チーズを詰めます。
  • 4.
    豚バラ肉を広げ、3を置いて巻きます。
  • 5.
    アルミホイルを敷いた天板に乗せ、塩をまんべんなく振り、巻き終わりを下にします。オーブントースターで10分程焼いて、中まで火が通り、ピザ用チーズが溶けたら取り出します。
  • 6.
    器に盛り付けて黒こしょうを振り、1とバジルの乗せたら出来上がりです。