とろーりチーズイン 万願寺とうがらしの肉巻き
材料 (2人前)
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)120g
- 万願寺とうがらし4本
- ピザ用チーズ60g
- 塩ふたつまみ
- 黒こしょう適量
- 飾り
- レモン (輪切り)2枚
- バジル (生)適量
作り方
- 1.レモンは半分に切ります。
- 2.万願寺とうがらしは縦に切り込みを入れ、種を取り除きます。
- 3.切り込みにピザ用チーズを詰めます。
- 4.豚バラ肉を広げ、3を置いて巻きます。
- 5.アルミホイルを敷いた天板に乗せ、塩をまんべんなく振り、巻き終わりを下にします。オーブントースターで10分程焼いて、中まで火が通り、ピザ用チーズが溶けたら取り出します。
- 6.器に盛り付けて黒こしょうを振り、1とバジルの乗せたら出来上がりです。