やみつきかぶの葉の中華炒め

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お好みで輪切りの赤唐辛子を加えるとピリ辛になり、おいしいですよ。今回はカブ2玉分を使用しました。

材料 (2人前)

カブの葉

80g
ニンニク

1片
(A)鶏ガラスープの素

小さじ1
(A)料理酒

大さじ1
ごま油

大さじ1/2
糸唐辛子

適量

作り方

1.

カブの葉を5cm幅に切ります。
2.

ニンニクはみじん切りにします。
3.

フライパンにごま油を熱し、2を加えます。香りが立ったら、1を加え、中火で火が通るまで炒めます。
4.

(A)を加え、味が全体に味が馴染むようサッと炒めます。
5.

器に盛り付けたら完成です。