スキレットでオシャレ感アップ！春キャベツの彩りオムレツ

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

牛乳は生クリームでも代用できます。ピーマン、赤パプリカはミックスベジタブルで代用できます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※お酒は二十歳になってから

材料 (2人前)

春キャベツ

150g
ツナ

1缶
赤パプリカ

1/4個
ピーマン

1個
ハーブソルト

小さじ1/2
水

少々
(A)卵

2個
(A)牛乳

30ml
(A)マヨネーズ

大さじ1
オリーブオイル

大さじ1
ピザ用チーズ

適量
チャービル

少々

作り方

1.

赤パプリカ、ピーマンを乱切りにします。春キャベツを食べやすい大きさにちぎります。
2.

耐熱容器に1、ツナ、ハーブソルト、水を入れてラップし、600Wのレンジで4分加熱します。
3.

(A)を混ぜます。
4.

スキレットにオリーブオイルをひき、中火で熱し水切りした2を入れます。軽く炒めて3を入れて混ぜ、ピザ用チーズをかけてアルミホイルで蓋をします。
5.

半熟くらいで火からおろし、180℃のトースターで10分焼きます。
6.

チャービルを添えて完成です。