かわいく飾って!ミニ生チョコタルト

作り方

• 準備.
  オーブンは180℃に予熱しておきます。
• 1.
  ホイッパーで無塩バターをクリーム状に練り、粉砂糖、塩を加え混ぜ合わせます。
• 2.
  卵を加え混ぜ合わせたら、薄力粉を振るい入れゴムベラで混ぜ合わせます。ラップに包み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。
• 3.
  生地をラップで挟み、麺棒で伸ばして型よりもふたまわりほど大きめに切ります。フォークで穴を開けて型に敷きこみ、クッキングペーパーを乗せて重石を乗せてから180度のオーブンで20分焼きます。
• 4.
  焼き上がったら型から外し冷まします。
• 5.
  ミルクチョコレートを細かく刻みボウルに入れます。
• 6.
  小鍋に生クリームを入れて中火で熱します。沸騰直前まで温まったら火から下ろし、5を入れて混ぜ合わせます。
• 7.
  4に6を流し入れて粗熱を取り、彩りよくトッピングをかけ、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です。