大根とカニカマの梅しそサラダ

調理時間：30分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

材料 (2人前)

大根

150g
カニカマ (計50g)

8本
大葉

3枚
ミョウガ

1個
梅干し

2個
(A)酢

大さじ1
(A)サラダ油

大さじ1
(A)はちみつ

小さじ2
かつお節

2g
白いりごま

適量

作り方

準備.

大根は皮を剥いておきます。梅干しは種を取り除いておきます。
1.

大根は千切りにします。大葉は軸を切り落とし、縦に半分に切り、細切りにします。ミョウガは千切りにします。
2.

梅干しはたたきます。
3.

カニカマは手で裂きます。
4.

ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、2を加え混ぜ合わせます。さらに3と1を加え混ぜ、かつお節を入れ合わせます。
5.

器に盛り付けて、白いりごまを散らして完成です。