新生姜の炊き込みご飯

調理時間：60分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。
ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

材料 (4人前)

米

2合
水

適量
新生姜

40g
油揚げ

1枚
(A)しょうゆ

大さじ2
(A)料理酒

大さじ2
(A)顆粒和風だし

小さじ1/2
小ねぎ

適量

作り方

準備.

米は研いで水気を切っておきます。油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
1.

新生姜は皮付きのまま5mm角の角切りにします。
2.

油揚げは1cmの角切りにします。
3.

炊飯釜に米と(A)を入れ、水を目盛りまで入れたら1、2を入れて炊きます。
4.

炊き上がったら器に盛り、小ねぎをふって完成です。