枝豆のガーリックお浸し

調理時間：40分 (冷やす時間30分含む)

費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
枝豆はお好みのものをお使いください。生の場合は、ゆでてからお使いください。
冷やす時間は、お好みで調整してください。

材料 (2人前)

枝豆 (さや付、冷凍)

130g
ニンニク

1片
調味料
水

150ml
顆粒和風だし

小さじ1/2
しょうゆ

大さじ1.5
みりん

大さじ1.5
酒

大さじ1.5
砂糖

小さじ1
ごま油

小さじ1

作り方

準備.

枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.

ニンニクはみじん切りにします。
2.

枝豆はさやの両端をキッチンバサミで切り落とします。
3.

鍋に調味料を入れて中火で熱し、1を入れます。
4.

ひと煮立ちさせたら火を止め、2とごま油を加えます。
5.

粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やし、器に盛り付けて完成です。