長ねぎと油揚げで簡単丼

作り方

• 準備.
  にんじんの皮をむいておきます。
• 1.
  長ねぎを斜め3mmの薄さに切ります。
• 2.
  にんじんを長さ3cmほどの千切りにします。
• 3.
  油揚げを1cm幅の短冊切りにします。
• 4.
  フライパンにごま油をひき中火で熱したら、2を入れて色が変わるまで焼きます。
• 5.
  1と3を加えてさっと炒めたら、(A)を入れて味が全体に馴染んだら火を止めます。
• 6.
  丼にごはん、5、白いりごまの順に盛り付けたら完成です。