HMで作るホイップ入りあんぱん

HMで作るホイップ入りあんぱん
調理時間：30分 (焼き時間を除く)
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (4個)

  • ホットケーキミックス
    200g
  • こしあん
    120g
  • 溶き卵 (Mサイズ)
    1個
  • 牛乳
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1
  • 薄力粉 (打ち粉用)
    大さじ1
  • 黒いりごま
    適量
  • ホイップクリーム
  • 生クリーム
    80ml
  • グラニュー糖
    大さじ1
  • 氷水
    適量

作り方

  • 準備.
    溶き卵は大さじ1分を、焼く前に塗る用に取り分けておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 1.
    ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、牛乳、サラダ油を入れホイッパーでかき混ぜます。まとまってきたら手でこね、ひとかたまりにします。
  • 2.
    まな板に打ち粉をし、4等分にした生地を丸めます。
  • 3.
    麺棒で2を平らにし、4等分したこしあんを中央にのせ包みます。
  • 4.
    3に卵液を塗り、ごまをのせ、170℃に熱したオーブンで20分焼きます。
  • 5.
    生クリームにグラニュー糖を加えを氷水で冷やしながら泡立て、9分立てにします。
  • 6.
    4が焼きあがり、冷めたら菜箸で横から穴をあけ生クリームを絞り入れて完成です。