さっぱりとした甘さ 混ぜるだけ豆腐アイス

さっぱりとした甘さ 混ぜるだけ豆腐アイス
調理時間：130分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (4人前)

  • 絹ごし豆腐 (400g)
    1丁
  • はちみつ
    大さじ2
  • 黒蜜
    適量

作り方

  • 1.
    絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 2.
    ボウルに入れて泡立て器でほぐし、よく混ぜます。絹ごし豆腐がふんわりとしてきたら、はちみつを加え、なめらかになるまで混ぜます。
  • 3.
    バットに入れ、ラップを密着させてかけ、冷凍庫で1時間冷凍します。一度取り出して軽くほぐし、再度ラップを密着させてかけ、さらに1時間冷凍します。
  • 4.
    器に盛り付け、黒蜜をかけて完成です。