材料3つ ふわふわお豆腐ドーナツ
材料 (2人前)
- ホットケーキミックス200g
- 絹ごし豆腐150g
- 卵1個
- 揚げ油適量
作り方
- 1.絹ごし豆腐をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜたら卵を加えて混ぜます。
- 2.ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3.鍋の底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。2をスプーン2本で形を整えながら入れます。
- 4.菜箸で転がしながら、全体がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
- 5.器に盛り付けて完成です。