かつおぶしたっぷり ふきの土佐煮

かつおぶしたっぷり ふきの土佐煮
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・生のふきを使う場合は、アクをとってから使用してくださいね。

材料 (2人前)

  • ふきの水煮
    100g
  • お湯
    200ml
  • 顆粒和風だし
    小さじ1
  • (A)砂糖
    大さじ2
  • (A)しょうゆ
    大さじ1
  • (A)かつお節
    5g

作り方

  • 準備.
    ふきの水煮の水気は切っておきます。
  • 1.
    ふきの水煮は3cm幅に切ります。
  • 2.
    沸騰したお湯に顆粒和風だしと1を入れ中火で煮ます。
  • 3.
    ひと煮立ちしたら(A)を入れ中火で加熱し、煮汁が半分になったら火を止め、器に盛り付けて完成です。