ワンパンオープンオムレツ

調理時間：30分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

具材はお好みで黄色や赤のパプリカやソーセージなどでも代用可能です。
塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (4人前)

卵

4個
玉ねぎ

1/2個
ピーマン

2個
薄切りハーフベーコン (計80g)

8枚
塩こしょう

ひとつまみ
(A)粉チーズ

大さじ1
(A)マヨネーズ

大さじ1
オリーブオイル

大さじ1
ケチャップ

大さじ1

作り方

準備.

ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1.

玉ねぎを薄切りにします。ピーマンは1cmの角切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
2.

ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてかき混ぜます。
3.

フライパンにオリーブオイルを入れて中火に熱し、1を塩こしょうで炒めます。
4.

しんなりし火が通ったら弱火にし、2を流し入れ蓋をして5分ほど加熱します。
5.

卵に火が通ったら火から下ろし、ケチャップを格子状にかけたら完成です。