きゅうりの千切り

きゅうりの千切り
調理時間：10分
費用目安：100円前後

料理のコツ・ポイント

きゅうりがぐらついて安定しない場合は、先に縦に半分に切り、切り口を下に置いて安定させてから薄切りにしても構いません。

材料 (2人前)

  • きゅうり
    1本

作り方

  • 1.
    きゅうりはヘタを切り落とします。
  • 2.
    まな板に、斜め30°になるように置き、端から1~3mm程度の薄切りにします。
  • 3.
    少しずつずらして重ね、端から1〜3mm程度に細く切ります。