激辛デビルオムライス

調理時間：30分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ペッパーソースの量を減らしてください。
ささみの他に、ベーコンやウインナーでも代用できます。

材料 (1人前)

玉ねぎ

1/2個
鶏ささみ (1本)

30g
ごはん

1膳
サラダ油

大さじ1
(A)ケチャップ

大さじ3
(A)タバスコ

大さじ1
(A)白こしょう

小さじ1/2
卵
卵

1個
牛乳

大さじ1
塩こしょう

少々
砂糖

小さじ1
サラダ油

小さじ1

作り方

準備.

ささみの筋は取り除いておきます。
1.

玉ねぎはみじん切りにします。
2.

ささみは1cm角に切ります。
3.

中火で熱したフライパンに大さじ1のサラダ油をひき、1と2を炒めます。
4.

3に火が通ったら、(A)を入れ炒めます。
5.

4にごはんを入れ、味が馴染んだら火から下ろします。
6.

卵の材料を混ぜます。
7.

中火で熱したフライパンに小さじ1の油をひき、6を入れ、薄く広げて焼きます。
8.

5を7で包み皿に盛り付けたら完成です。お好みでケチャップをかけてお召し上がりください。