ぷりぷりエビのシーフードトマトスープパスタ

ぷりぷりエビのシーフードトマトスープパスタ
調理時間：20分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • イカ (冷凍)
    80g
  • エビ (冷凍)
    70g
  • 白ワイン
    大さじ2
  • キャベツ
    80g
  • 玉ねぎ (50g)
    1/4個
  • ニンニク
    1片
  • 水
    300ml
  • カットトマト缶
    200g
  • 塩
    小さじ1/2
  • コンソメ顆粒
    小さじ1/2
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    イカ、エビはパッケージの表記に従い解凍しておきます。エビは背わたを取り除いておきます。
  • 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  • 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 3.
    ニンニクはみじん切りにします。
  • 4.
    フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、3を入れ炒めます。香りが立ったらイカ、エビ、白ワインを加え、イカとエビに火が通るまで1分ほど炒め取り出します。
  • 5.
    同じフライパンに1、2、水、カットトマト缶を加え中火にかけます。
  • 6.
    沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短く加熱します。
  • 7.
    4を戻し入れ、コンソメ顆粒を加えて味を調えたら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。