豆腐干ときゅうりのポン酢サラダ

豆腐干ときゅうりのポン酢サラダ
調理時間：10分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。
豆腐干はパッケージ表記に従ってお使いください。

材料 (2人前)

  • 豆腐干 (冷凍・千切り)
    100g
  • お湯 (ゆで用)
    適量
  • きゅうり (100g)
    1本
  • (A)ポン酢
    大さじ2
  • (A)ごま油
    大さじ1
  • (A)白いりごま
    小さじ1
  • (A)鷹の爪輪切り
    小さじ1/4

作り方

  • 準備.
    豆腐干はパッケージの表記に従って解凍しておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  • 1.
    きゅうりは細切りにします。
  • 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、豆腐干を入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく絞ります。
  • 3.
    ボウルに2、1、(A)を入れて和え、全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。