タケノコとツナの炊き込みごはん

タケノコとツナの炊き込みごはん
調理時間：60分 (炊飯時間50分含む)
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。

材料 (4人前)

  • 米
    2合
  • タケノコの水煮
    150g
  • ツナ油漬け
    70g
  • (A)白だし
    大さじ2
  • (A)料理酒
    大さじ1
  • (A)みりん
    大さじ1
  • 水
    340ml
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 準備.
    米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 油漬けは軽く油を切っておきます。
  • 1.
    タケノコの水煮は粗みじん切りにします。
  • 2.
    炊飯器に米、ツナ油漬け、1、(A)、水を入れます。全体を軽く混ぜ合わせて炊飯します。
  • 3.
    炊き上がったらお茶碗に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。