ねぎたっぷり鶏もも肉のスタミナ炒め

ねぎたっぷり鶏もも肉のスタミナ炒め

調理時間：20分

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
辛いものが苦手な方は、お好みでコチュジャンやラー油の量を調節してください。

材料 (2人前)

鶏もも肉

200g
長ねぎ

1本
ごま油

大さじ1
(A)すりおろしニンニク

小さじ1
(A)コチュジャン

大さじ1
(A)酒

大さじ1
(A)しょうゆ

大さじ1
(B)ラー油

大さじ1
(B)砂糖

小さじ1
(B)しょうゆ

小さじ1

作り方

準備.

鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
1.

長ねぎは斜め薄切りにします。
2.

鶏もも肉は一口大に切ります。
3.

中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4.

鶏もも肉に火が通ったら(A)を入れて中火のまま炒め、味がなじんだら火から下ろします。
5.

ボウルに1、(B)を入れて和えます。
6.

お皿に4を盛り付け、5をのせて完成です。