ゆず香る 豚バラとカブのレンジ蒸し
材料 (2人前)
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- カブ2個
- ゆずの皮5g
- 調味料
- みりん大さじ1
- 塩小さじ1/2
- ポン酢大さじ3
作り方
- 準備.カブは葉元を切り落としておきます。
- 1.カブは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
- 2.ゆずの皮は千切りにします。
- 3.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4.ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 5.耐熱皿に1と3を交互に並べ、4をかけ、2を散らします。
- 6.ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
- 7.ポン酢をかけて完成です。