豚こま肉とちくわのキムチマヨ炒め

豚こま肉とちくわのキムチマヨ炒め
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
キムチの量はお好みで調整してください。
もやしやしめじなどを入れてアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。

材料 (2人前)

  • 豚こま切れ肉
    250g
  • ちくわ (計120g)
    4本
  • キムチ
    100g
  • マヨネーズ
    大さじ3
  • サラダ油
    小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    ちくわは乱切りにします。
  • 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  • 3.
    豚こま切れ肉の色が変わったら1、キムチ、マヨネーズを加えて中火で炒め合わせます。
  • 4.
    豚こま切れ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。