バジル香るトマトとモッツァレラチーズのパスタ

バジル香るトマトとモッツァレラチーズのパスタ
調理時間：20分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • お湯 (茹で用)
    1000ml
  • 塩 (茹で用)
    小さじ2
  • ミニトマト
    3個
  • モッツァレラチーズ (チェリータイプ・3個)
    25g
  • バジル (生)
    3枚
  • ニンニク
    1片
  • 塩こしょう
    小さじ1/4
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1.
    ミニトマトとモッツァレラチーズは半分に切ります。
  • 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  • 3.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  • 4.
    フライパンにオリーブオイルと2を入れ、中火で炒めます。香りが立ったら1のミニトマトを加え、中火でさっと炒めます。
  • 5.
    3と塩こしょうを加えて中火で炒め、油が馴染んだら、1のモッツァレラチーズとバジルを加えてさっと炒め、火から下ろします。
  • 6.
    お皿に盛り付けたら完成です。