チーズがとろとろ ネギ味噌焼きはんぺん

チーズがとろとろ ネギ味噌焼きはんぺん
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

赤みそは合わせみそや白みそでも代用できます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

材料 (2人前)

  • はんぺん (計200g)
    2枚
  • 長ねぎ
    1/2本
  • ミョウガ
    1個
  • (A)赤みそ
    大さじ2
  • (A)砂糖
    大さじ1
  • (A)みりん
    大さじ1
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)
    2枚

作り方

  • 1.
    長ねぎとミョウガはみじん切りにします。
  • 2.
    はんぺんは厚さ半分のところに切り込みを入れます。
  • 3.
    ボウルに1、(A)を加えよく混ぜ合わせます。
  • 4.
    2にスライスチーズと3をつめます。天板にアルミホイルを敷き、オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで加熱します。
  • 5.
    器に盛りつけたら完成です。